Beijinho de Extrato de Soja

Ingredientes:

400g de Extrato de Soja Grings em pó

3 xícaras de chá de açúcar

1 vidro (200ml) de leite de coco

Açúcar Demerara Dourado Grings para envolver os docinhos

Cravos da índia para decorar

Preparo:

Misture o extrato de soja em pó e o açúcar e vá acrescentando o leite de coco aos poucos até obter uma massa fácil de moldar. Modele as bolinhas e envolva-as em açúcar cristal. Coloque-as em forminhas de alumínio e espete um cravo em cada uma.

Dica: este docinho é isento de lactose

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