Consumo de Fibras e Saúde
A partir da ocidentalização da dieta, reconhecidamente pobre em fibras, e do aumento das enfermidades nutricionais, principalmente do sobrepeso e obesidade, a comunidade científica passou a recomendar uma alimentação rica em fibras. BENEFÍCIOS DAS FIBRAS– Redução do colesterol e do mau colesterol (LDL)– Aumento do colesterol bom (HDL)– Redução dos triglicérides– Controle do diabetes– Redução […]
Conheça o Goji Berry
Origem: região do sul da Ásia, China, Tibete e Índia. Usada há milênios pela medicina tradicional chinesa Características: pouco calórica (50 kcal/colher de sopa), alto índice de vitamina C, proteínas e nutrientes como zinco e ferro. Auxilia no processo de emagrecimento e combate o envelhecimento precoce da pele. Apresentação: Fruta seca (desidratada), mas suas propriedades não […]
Amaranto: reduza seu colesterol
POR QUE CONSUMIR AMARANTO? Pesquisas recentes mostraram que o amaranto, um dos vegetais mais importantes da América pré-colombiana, além de altamente nutritivo, é um excelente redutor dos níveis de colesterol plasmático. Isso ocorre através de sua fração protéica que, ao ser digerida, inibe a enzima responsável pelo acúmulo de colesterol no organismo. O estudo foi […]
Matchá: 3 receitas com o chá que promete dissolver a gordura
Veja a reportagem do site MdeMulher da Revista Claudia! Não é à toa que o matchá é o novo queridinho quando o assunto é emagrecimento e bem-estar: suas folhas possuem de 10 a 15 vezes mais nutrientes que os chás convencionais como o vermelho, o verde e o preto. Além disso, é rico em antioxidantes, […]
Arroz Integral com Quinoa Fácil vegetais
Ingredientes: 1 xícara de Arroz Integral Grings 1 sachê de Quinoa Fácil Vegetais Grings Azeite e Sal Marinho Grings a gosto Preparo: Refogue o arroz integral no azeite, adicione água e deixe cozinhar por 15 minutos. Após os 15 minutos, adicione ao arroz o sachê de Quinoa Fácil Vegetais, mexa para misturar, adicione água se […]
Dica: Eliminando o Sabor Amargo da Soja
Ingredientes Soja em Grãos Grings ou Soja em Grãos Práticka GringsPreparo Nunca coloque a Soja em grãos Grings para cozinhar direto em água fria, dessa forma seu sabor amargo é acentuado.Promova o “choque térmico” da seguinte maneira:Ferva uma panela de água. Coloque a quantidade desejada de soja em grãos Grings (por ex. 2 xícaras) […]
