Ingredientes:
3 colheres de sopa de Aveia em Flocos Grings
2 fatias de pão de fôrma integral
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de orégano
1 ovo
1 colher de sopa de Semente de Linhaça Grings
1 colher de sopa de semente de Gergelim Grings
1 colher de sopa de sementes de erva doce
1 colher de café de azeite
Preparo:
Corte as fatias de pão em pequenos quadrados para os croutons. Misture a aveia, o parmesão, o orégano, a linhaça, o gergelim, a erva doce e o azeite em um prato. Bata o ovo em um recipiente. Empane cada pedaço do pão passando primeiro no ovo e depois na mistura de sementes. Unte uma forma com azeite e coloque os quadradinhos para assar até que fiquem crocantes ou dourados.
Dica: você também pode adicionar à mistura outros grãos como quinoa e amaranto flocos ou sementes de chia.
Fonte: http://www.wickbold.com.br/receita/croutons-integrais-gourmet/
