Cookie de Matcha com Coco

Ingredientes

2 ovos

1/2 xícara (chá) de Farinha de Coco

1/2 xícara (chá) de Aveia em Flocos Grings 

1/3 xícara (chá) de adoçante xylitol (ou outro, de sua preferência)

4 colheres (sopa) de Óleo de Coco Grings

2 colheres (sopa) de água

1 colher (chá) de Farinha de Linhaça Grings

1 colher (sopa) de Matcha Gourmet Grings

Preparo:

Misture todas as farinhas, depois acrescente os ovos, o óleo de coco e a água.

Faça os cookies, coloque em uma forma untada com óleo de coco e asse em forno a 180 graus por 15 minutos

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/receitas/cookie-de-matcha-com-coco/

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